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Quaderno delle ricette

Riso e risotti

Dal riso quotidiano ai risotti cremosi.

Piatto di riso giallo-rossastro con pezzi di pollo dorato e peperone verde

riso-con-pollo —

Riso e risotti

Riso con pollo latinocotto nel sofrito

85 minMediaCosto totale: 11,52 €1,44 €/per porzione

Risotto cremoso di Arborio con funghi rosolati a fette

Riso e risotti

Risotto ai funghi cremosomantecato con burro e Parmigiano

55 minMediaCosto totale: 9,66 €2,42 €/per porzione

Risotto alla milanese dorato e morbido nel piatto

risotto alla milanese —

Riso e risotti

Risotto alla milanese tradizionaleriso dorato allo zafferano e mantecatura all’onda

70 minMediaCosto totale: 11,89 €2,97 €/per porzione