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Carnet de recettes

Viandes

Plats de viande avec des conseils de cuisson sûre.

Trois aubergines cuites au four, ouvertes et farcies de viande, tomate, oignon et poivron

aubergine-farcie —

Viandes

Karnıyarık : Aubergines Farciesà la viande et à la tomate

135 minMoyenneCoût total: 16,58 €2,76 €/par portion

Bœuf bourguignon avec cubes de bœuf, lardons, carottes et champignons

Viandes

Bœuf bourguignon classiquelonguement braisé au vin rouge

245 minMoyenneCoût total: 38,39 €6,40 €/par portion

Escondidinho de manioc doré montrant une couche de bœuf séché effiloché

escondidinho brésilien —

Viandes

Gratin de manioc au bœuf séchépurée onctueuse de manioc sur bœuf effiloché

845 minMoyenneCoût total: 48,29 €6,04 €/par portion

Feijoada brésilienne épaisse aux haricots noirs, bœuf séché, travers de porc, saucisse fumée et lard

feijoada brésilienne —

Viandes

Feijoada brésilienne traditionnelleharicots noirs et viandes salées et fumées fondantes

915 minMoyenneCoût total: 43,30 €4,33 €/par portion

Tranches de Sauerbraten allemand nappées de sauce sombre

Sauerbraten —

Viandes

Sauerbraten allemand traditionnelbœuf mariné et sauce aigre-douce brillante

4560 minMoyenneCoût total: 37,44 €4,68 €/par portion