Frisch gepresster Orangensaftdirekt vor dem Servieren
Natürlich süßer Orangensaft nur aus frischen Früchten, mit Hinweisen zum schonenden Auspressen und Servieren ohne unnötiges Verdünnen.
Frischer Orangensaft lebt stärker von der Qualität der Früchte und dem richtigen Zeitpunkt als von einer langen Zutatenliste. Reife Orangen werden ausgepresst, ohne die bittere weiße Schale zu zerdrücken, und sofort mit ihrem frischen Aroma serviert.
Zutaten
Saft
Optionale Anpassung
Zubereitung
Früchte vorbereiten
Orangen waschen, trocknen, sanft über die Arbeitsfläche rollen und halbieren.
5 MinutenSaft auspressen
Die Hälften auspressen, ohne die weiße Schale zu zerdrücken. Kerne bei Bedarf mit einem groben Sieb entfernen.
8 MinutenProbieren und servieren
Umrühren und probieren. Nur bei sehr sauren Früchten bis zu 20 g Zucker auflösen. Unverdünnt sofort servieren.
2 Minuten
Alternativen
Navel- oder Valencia-Orangen sind geeignet; Süße und Saftausbeute können jedoch abweichen.
Aufbewahrung
Falls nötig sofort abgedeckt kalt stellen. Vor dem Einschenken umrühren, da sich das Fruchtfleisch absetzt.
Ungefähre Haltbarkeit: Am besten sofort; höchstens 24 Stunden gekühlt.
Nährwerte sind Schätzungen und können je nach Marke, Ersatz und Ausbeute abweichen.
