profiterole
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profiterole
pudín
Puré de patata cremoso
quenelle
quiche
Pasteles y tartas
Quiche de cebollacon masa mantequillosa
quiche
Pasteles y tartas
Quiche Lorraine clásicacon masa quebrada y beicon
ratatouille
Recetas vegetarianas
Ratatouille provenzal tradicionalhortalizas tiernas con sabores bien definidos
ravioli
ravioli
risotto a la milanesa
risotto
Arroces y risottos
Risotto cremoso de champiñonesmantecado con mantequilla y parmesano
patata
Sauerbraten
huevos-poché
sopa de cebolla francesa
sopa
souffle
Guarniciones
Soufflé de quesoalto y aireado con Gruyère
Strogonoff brasileño de pollo
strudel
huevo al horno
Pasteles y tartas
Tarta de huevo, tomate y parmesanosin harina y fácil de cortar
tarta de manzana
saint-honore
Pasteles y tartas
Tarta Saint-Honorécon nata montada y caramelo
manzana
tortilla española
tortilla
tortilla-noruega
tortitas
tortita-patata
Guarniciones
Tortitas de patatafinas, doradas y crujientes
zumo de naranja
vegetariana
ñoquis-parisinos