Todas as receitas — Mesa de Casa

Batatas Hasselback com muitos cortes finos, bordas douradas e crosta leve de parmesão

batata-assada —

Acompanhamentos

Batata Hasselback com parmesãocortes finos e bordas crocantes

90 minMédiaCusto total: R$ 24,99R$ 4,17/por porção

batatas bravas —

Acompanhamentos

Batatas bravas tradicionaiscrocantes com molho intenso de páprica

50 minMédiaCusto total: R$ 30,93R$ 5,16/por porção

Batatas duchesse — em rosetas douradas no forno, servido em louça clara

batata-duchesse —

Acompanhamentos

Batatas duchesseem rosetas douradas no forno

90 minMédiaCusto total: R$ 12,67R$ 2,53/por porção

berinjela —

Acompanhamentos

Berinjela a funghettocom tomate e manjericão

50 minFácilCusto total: R$ 26,79R$ 4,47/por porção

Gratin dauphinois dourado com camadas finas de batata em travessa clara

gratinado-de-batata —

Acompanhamentos

Gratin dauphinoiscom batatas em creme

130 minMédiaCusto total: R$ 27,04R$ 3,38/por porção

Panquecas finas de batata ralada e cebola, douradas, com uma aberta mostrando a textura

panqueca-batata —

Acompanhamentos

Panquecas de batatafinas, douradas e crocantes

40 minFácilCusto total: R$ 11,73R$ 1,96/por porção

parmigiana —

Acompanhamentos

Parmigiana de berinjelaem camadas com tomate e parmesão

120 minMédiaCusto total: R$ 52,01R$ 6,50/por porção

Seis blocos dourados de pavê de batata com muitas camadas horizontais finas

batata-em-camadas —

Acompanhamentos

Pavê de batataprensado em muitas camadas

590 minAvançadaCusto total: R$ 33,50R$ 2,79/por porção

Pommes Anna redonda com camadas concêntricas douradas e uma fatia cortada

batata-em-camadas —

Acompanhamentos

Pommes Annaem camadas finas e douradas

110 minMédiaCusto total: R$ 16,62R$ 2,08/por porção

Pommes dauphine douradas em prato claro com uma unidade aberta mostrando o interior leve

bolinho-batata —

Acompanhamentos

Pommes dauphinecrocantes com massa choux

110 minCusto total: R$ 22,84R$ 2,86/por porção

Purê de batata liso e cremoso em tigela clara

receita brasileira —

Acompanhamentos

Purê de batataliso, cremoso e preparado com leite quente

45 minFácilCusto total: R$ 11,25R$ 1,88/por porção

Rösti redonda de batata assada com uma fatia retirada sobre prato claro

batata 5,0 (1)

Acompanhamentos

Rösti de batata assadacom bordas crocantes e parmesão

65 minFácilCusto total: R$ 14,75R$ 2,46/por porção

Salada morna de rodelas de batata com bacon dourado e cebola em tigela clara

salada-batata —

Acompanhamentos

Salada alemã de batatamorna com bacon e vinagre

70 minMédiaCusto total: R$ 20,25R$ 3,38/por porção

Suflê de queijo alto e dourado acima da borda de um ramequim claro

sufle —

Acompanhamentos

Suflê de queijoalto e aerado com Gruyère

80 minCusto total: R$ 54,23R$ 9,04/por porção

tortilla espanhola —

Acompanhamentos

Tortilla espanhola de batatadourada, macia e bem cozida

79 minMédiaCusto total: R$ 24,96R$ 4,16/por porção