Todas as receitas — Mesa de Casa

frango-assado —

Frango

Frango assado com batatascom cebola e alho

110 minMédiaCusto total: R$ 46,72R$ 7,79/por porção

frango —

Frango

Frango à caçadora italianobraseado com vinho e tomate

100 minMédiaCusto total: R$ 46,72R$ 7,79/por porção

fricasse —

Frango

Fricassê francês de frangocom cogumelos e molho cremoso

100 minMédiaCusto total: R$ 67,81R$ 11,30/por porção

frittata —

Café da manhã

Frittata de abobrinhacom cebola e parmesão

45 minFácilCusto total: R$ 18,37R$ 3,06/por porção

gazpacho —

Receitas veganas

Gazpacho andaluz tradicionalsedoso, refrescante e intenso em tomate

140 minFácilCusto total: R$ 13,58R$ 2,26/por porção

Gougères de gruyère — leves e ocas por dentro, servido em louça clara

gougere —

Lanches

Gougères de gruyèreleves e ocas por dentro

70 minMédiaCusto total: R$ 22,68R$ 2,84/por porção

Gratin dauphinois dourado com camadas finas de batata em travessa clara

gratinado-de-batata —

Acompanhamentos

Gratin dauphinoiscom batatas em creme

130 minMédiaCusto total: R$ 27,04R$ 3,38/por porção

Génoise clássica alta e dourada com uma fatia cortada mostrando miolo amarelo e aerado

genoise —

Bolos e tortas

Génoise clássicaaerada com ovos batidos

120 minCusto total: R$ 11,65R$ 1,17/por porção

kaiserschmarrn —

Café da manhã

Kaiserschmarrn clássicofofo e rasgado na frigideira

45 minMédiaCusto total: R$ 12,33R$ 3,08/por porção

Três berinjelas assadas abertas e recheadas com carne, tomate, cebola e pimentão

berinjela-recheada —

Carnes

Karnıyarık: berinjela recheadacom carne e tomate

135 minMédiaCusto total: R$ 49,62R$ 8,27/por porção

kouign-amann —

Sobremesas

Kouign-amann bretãofolhado e caramelizado

405 minAvançadaCusto total: R$ 31,36R$ 3,14/por porção

leche-frita —

Sobremesas

Leche frita espanholacremosa por dentro

305 minMédiaCusto total: R$ 67,34R$ 8,42/por porção

madeleine —

Bolos e tortas

Madeleines de baunilhadouradas em forma de concha

100 minMédiaCusto total: R$ 62,94R$ 6,29/por porção

Maçãs assadas com manteiga — com calda do próprio assado, servido em louça clara

maca-assada —

Sobremesas

Maçãs assadas com manteigacom calda do próprio assado

55 minFácilCusto total: R$ 11,22R$ 2,81/por porção

mille-feuille —

Sobremesas

Mille-feuille de baunilhacom massa folhada artesanal

590 minCusto total: R$ 89,68R$ 11,21/por porção

pesto genovês —

Molhos

Molho pesto genovês tradicionalverde vivo, perfumado e feito no pilão

30 minMédiaCusto total: R$ 67,77R$ 8,47/por porção

Nhoque de batata com molho de tomate e parmesão em prato claro

massa caseira 5,0 (1)

Massas

Nhoque de batatacom molho de tomate caseiro

85 minFácilCusto total: R$ 17,87R$ 4,47/por porção

nhoque-parisiense —

Massas

Nhoque parisiense gratinadode massa choux com gruyère

100 minAvançadaCusto total: R$ 37,75R$ 6,29/por porção

Nuggets de frango dourados em prato de cerâmica claro, com um deles aberto

air fryer 5,0 (1)

Air fryer

Nuggets de frango na Air Fryermodelados com frango processado

70 minFácilCusto total: R$ 23,27R$ 5,82/por porção

omelete —

Café da manhã

Omelete francesa clássicalisa, úmida e sem dourar

12 minFácilCusto total: R$ 4,71R$ 4,71/por porção

Omelette norvégienne — com sorvete caseiro de baunilha, servido em louça clara

omelette-norvegienne —

Sobremesas

Omelette norvégiennecom sorvete caseiro de baunilha

840 minAvançadaCusto total: R$ 79,80R$ 7,98/por porção

ovos-assados —

Café da manhã

Ovos en cocotteassados delicadamente no creme

27 minFácilCusto total: R$ 12,41R$ 3,10/por porção

ovos-mexidos —

Café da manhã

Ovos mexidos cremososcom manteiga e fogo baixo

10 minFácilCusto total: R$ 4,33R$ 4,33/por porção

paella de frutos do mar —

Peixes e frutos do mar

Paella espanhola de frutos do mararroz de açafrão, camarão, mexilhão e lula

80 minMédiaCusto total: R$ 122,45R$ 20,41/por porção

Panquecas enroladas com carne moída, molho de tomate e parmesão

receita brasileira —

Massas

Panqueca de carne moídadiscos finos, recheio soltinho e molho de tomate

75 minFácilCusto total: R$ 33,08R$ 4,14/por porção

panquecas —

Café da manhã

Panquecas americanasaltas, macias e douradas

50 minFácilCusto total: R$ 5,13R$ 0,51/por porção

Panquecas finas de batata ralada e cebola, douradas, com uma aberta mostrando a textura

panqueca-batata —

Acompanhamentos

Panquecas de batatafinas, douradas e crocantes

40 minFácilCusto total: R$ 11,73R$ 1,96/por porção

Panzanella toscana com pão rústico, tomate, pepino, cebola e manjericão

salada-pao —

Saladas

Panzanella toscanacom pão, tomate e manjericão

75 minMédiaCusto total: R$ 42,49R$ 7,08/por porção

parmigiana —

Acompanhamentos

Parmigiana de berinjelaem camadas com tomate e parmesão

120 minMédiaCusto total: R$ 52,01R$ 6,50/por porção

pastel-de-nata —

Sobremesas

Pastel de natacom folhado feito em casa

240 minAvançadaCusto total: R$ 68,26R$ 5,69/por porção

Seis blocos dourados de pavê de batata com muitas camadas horizontais finas

batata-em-camadas —

Acompanhamentos

Pavê de batataprensado em muitas camadas

590 minAvançadaCusto total: R$ 33,50R$ 2,79/por porção

Pommes Anna redonda com camadas concêntricas douradas e uma fatia cortada

batata-em-camadas —

Acompanhamentos

Pommes Annaem camadas finas e douradas

110 minMédiaCusto total: R$ 16,62R$ 2,08/por porção

Pommes dauphine douradas em prato claro com uma unidade aberta mostrando o interior leve

bolinho-batata —

Acompanhamentos

Pommes dauphinecrocantes com massa choux

110 minCusto total: R$ 22,84R$ 2,86/por porção

pretzel —

Pães

Pretzel alemão tradicionalcasquinha marrom, brilhante e salgada

126 minMédiaCusto total: R$ 3,82R$ 0,48/por porção

profiterole —

Sobremesas

Profiteroles com chocolaterecheados com creme batido

165 minCusto total: R$ 90,11R$ 11,26/por porção

Pudim de leite condensado em anel com calda de caramelo

receita brasileira —

Sobremesas

Pudim de leite condensadocremoso, assado lentamente em banho-maria

410 minFácilCusto total: R$ 15,66R$ 1,57/por porção

pudim —

Sobremesas

Pudim de pão caramelizadoassado em banho-maria

460 minMédiaCusto total: R$ 23,56R$ 2,36/por porção

Purê de batata liso e cremoso em tigela clara

receita brasileira —

Acompanhamentos

Purê de batataliso, cremoso e preparado com leite quente

45 minFácilCusto total: R$ 11,25R$ 1,88/por porção

Quatro fatias de pão tostado cobertas com tomate ralado e azeite em prato claro

pao-com-tomate —

Lanches

Pão com tomate catalãocom alho, azeite e sal

18 minFácilCusto total: R$ 10,50R$ 2,63/por porção